주변 풍경 등,,,/먹거리
들깨탕
winwin55
2012. 5. 14. 11:23
2012.05.01
각종 버섯과
채소,마늘다진것을 준비 한다.
다진 고기를 해동하고
소금,후추,다진마늘 등을 넣어 다진뒤
적당한 크기로 떼어내서
고기 경단을 만들고
전분 가루를 살짝 두른다.
준비한 버섯과 채소,다진 마늘을 담고
다시마 국물을 넣어 끓이고
들깨 가루에 전분을 조금 넣고 물을 부어 갠다.
물에 갠 들깨가루를 넣고 한소끔 끓이다가
황금버섯을 넣어 완성 한다.
