뿌리갓 김치 2021.04.26 유구장터에 가니 특산품 현수막이 걸려있다. 시장에서 구입하여 집에 와서 맛을 보니 배추뿌리 같이 단단하고 약간 알싸한 맛이 봄철 입맛을 돋아준다. 주변 풍경 등,,,/먹거리 2021.04.27
쑥 2021.04.23 농사지으면서 잡초와 같이 박멸(?)의 대상이었던 쑥을 캤다. 2021.04.26 쑥을 물에 씻고 쌀을 불려서(쑥 3kg,쌀 8Kg) 물기를 제거하고 방앗간에 가져가서 쑥절편을 만들었다. 농촌표 간식이 생겨서 기분이 좋다. 2021.06.24 단오가 지나면 쑥의 약효가 배가 된다는데 하지도 지난 오늘 2번째로 쑥을 채취해서 말립니다. 반신욕 할때 입욕제로 쓰면 좋습니다. 2022.06.03 단오를 맞이해서 쑥을 채취합니다. 나의 영농일지/쑥 2021.04.27
쑥갓 2021.04.22 쑥갓씨를 파종했습니다. 2021.05.23 지루하게 내리던 봄비가 그쳐서 em500배액을 뿌려 줍니다. 2021.05.30 쑥갓 샐러드 만들었습니다. 2021.06.10 쑥갓 대가 올라옵니다. 이제 정리할 시간이 되었습니다. 2021.06.15 고라니가 깨끗하게 정리하고 갔습니다. 나의 영농일지/쑥갓 2021.04.23
비트 2121.04.19 비트 모종이 잘 자라주어서 밭에 옮겨심고 물을 축축하게 주었습니다. 2021.05.27 2021.06. 비트를 수확했는데 2% 부족합니다. 나의 영농일지/비트 2021.04.19
늦서리 2021.04.15 자연 순환법칙의 정확성; 올해도 4월15일에 늦서리가 내렸습니다. 2021.05.06 오늘 아침에도 늦서리(?)가 내렸습니다. 나의 영농일지/참고사항 2021.04.15
동부콩 2021.04.03 동부콩 모종작업 했습니다. 2021.05.19 한해 묵혀두기도 했고 저온과 잦은 비로 작황이 나쁘다해도 5개 발아는 처참하지만 어렵게 자라준 모종을 심었습니다. 2021.07.08 2021.07.25 동부콩 꽃이 피고 꼬투리가 생겨 납니다. 나의 영농일지/콩(동부콩) 2021.04.03
적환무(과일무) 2020.07.23 하우스에 적환(20일)무 씨앗을 심었습니다. 2020.09.01 지난주에 몇게 캐먹고 남겨둔 레디쉬를 수확 했는데 특유의 동그란 형태가 아니라 아쉽습니다. 2021.05.24 적환무 씨앗을 파종합니다. 2021.06.08 2021.06.09 2021.08.18 과일무 씨앗 파종했습니다. 2021.08.26 과일무 새싹이 나오기 시작하는데 가을장마가 계속되어 걱정입니다. 비가 그친 틈을 타서 EM 500배액을 뿌려 줍니다. 2022.06.01 적환무 씨앗을 심었습니다. 2022.06.09 싹이 올라오기 시작합니다. 나의 영농일지/무(적환무) 2021.03.20
입춘첩 붙이기 2021.02.03 활터 고문님이 손수 써주신 입춘첩을 붙였다. 입춘時에 맞추려고 "자시"에 현관문에 붙였으니 올해 좋은일이 많이 생길듯 하다. 나의 비밀/나의 집 2021.02.04
홍어껍질묵 2021.01.25 입춘 전후에 나는 홍어가 맛이 좋다해서 한마리 구입함.(8.6kg;\ 260,000) 2021.01.31 동봉해온 껍질의 활영법을 찾다가 "묵"만들기에 도전함. 먼저 껍질중 돌기가 있는 부분을 잘 벗겨내고 적당한 크기로 잘라준디. 껍질을 냄비에 담고 물을 적당량(?) 부여준 다음 30-40분 끓이먀 잘 저어준다. 그릇에 부어서 냉장고에 넣은 다음 굳어지면 접시에 꺼내 담는다. 적당한 크기로 잘라서 맛있게 먹는다.(피쉬콜라겐이 좋다고 합니다.) 주변 풍경 등,,,/먹거리 2021.02.01
