주변 풍경 등,,,/먹거리

민들레 겉절이

winwin55 2012. 5. 14. 11:18

2012.04.30

 

 민들레를 다듬어 물에 씻은 다음

물기를 빼고

양념을 준비한 뒤

고추가루,파,마늘,액젖을 넣고 버무리고 나서

준비한 양념을 넣고 다시 버무 린다.

마지막에 매실 엑기스를 넣어 비비고

접시에 담아 낸다.

 

'주변 풍경 등,,, > 먹거리' 카테고리의 다른 글

오색경단  (0) 2012.05.14
들깨탕  (0) 2012.05.14
부추 겉절이  (0) 2012.05.14
민들레나물  (0) 2012.05.14
메생이국  (0) 2012.05.14